Maak kennis met de eigenaar

Job Rooijakkers en Twan Vervoort

Toen Job Rooijakkers aan Twan Vervoort vroeg om samen een foodtruck te beginnen, én Twan een week eerder nog gedroomd had over een eigen foodtruck was de keuze zo gemaakt. 'Van je hobby je werk maken' is voor deze twee vrienden de juiste uitspraak. 'Lekker samen bakken' is wat deze mannen het liefst doen. Het favoriete gerecht van Job en Twan is de Smashburger met uiencompote op een lekker getoast briochebroodje met de huisgemaakte TJAB-saus. Eenvoudig maar erg smaakvol. ‘De kunst van het weglaten’ zou je kunnen zeggen. Daar kan je deze mannen nou echt voor wakker maken.

Bekijk ook